Fannie Farmer 1896 Cook Book

  • Fannie Farmer 1896 Cook Book

Fannie Farmer is considered by many to surpass Joy of Cooking in the quality of its recipes. It’s not quite as comprehensive. It is printed in paperback.
[Stewart Brand, The Last Whole Earth Catalog p.190]

【コンテンツ】
1. Food
2. Cookery
3. Beverages
4. Bread and Bread Making
5. Biscuits, Breakfast Cakes, and Shortcakes
6. Cereals
7.Eggs
8.Soups
9. Soups without Stock
etc...

出版：1996年
言語：英語
ページ数：567ページ
サイズ：12.5m×19cm×4cm

【コンディション】
表紙・裏表紙に傷み、背表紙に日焼け、内部の端部に軽微な折れがあります。

¥3,630

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